会員さんからの声

たまte箱　Vol.27 2004/7/26
会員さんからの声

いつもお世話になっています。よつ葉をお願いするようになってから、子供達の食べっぷりに変化が見られるようになりました。よつ葉の魚や野菜、納豆などはもーパクパク。時々スーパーのものを出すと「いつもとちがう～」と言って、変な顔。やっぱり子供の口はあなどれないなーと反省。そして今日も注文書とニラメッコが始まります。

（彦根市・高田真理江さん）

「近江しゃも」を毎回お願いしているので、たまｔｅ箱を読んで、”フムフム、だからおいしいんだ“と思いました。この前お願いした時にはなんと！サービスでがらと肝がついていたんです。実は私、肝は苦手で調理した事がなかったのですが、色んな本を見て、くさみを取る下処理や何の料理にしようか思案し、悩んだ末が、レバニラ炒めでした。出来上がり後、おそるおそる口の中へ…するとおいしい！食べられる！とってもびっくりしました。やはり「もったい農園」のしゃもは違う、としみじみ感じた私でした。

（近江八幡市・秦たか子さん）

Q. いつもありがとうございます。土付き、虫食いの野菜をいただくのは一手間も二手間もかかって大変ですが、自分で野菜を作ってみると、農家の皆さんの苦労がほんの少しですがわかります。我が家は毎日ナメクジとの戦いです。ナメクジを防ぐ良い方法があったら、お教え下さい。

（八日市市・森川有紀さん）

A. ナメクジの駆除についてお答えします。じめじめとした湿気の多い場所に多く発生します。畑の乾燥状態を保つのが大事です。

★潜入場所を作らないこと。

雑草をはやさない
落葉などはまめに拾う
プランターなどで栽培する場合は定期的に場所を異動させる（下に潜む）
石などを置かない

★夜間に活動します。夜のうちにおびきよせて退治して下さい。

ビールは有効な駆除になります。ビールを小皿などに入れておくと、誘引されて出てきます。集まったものは塩をかけたり、焼き殺したりが効果的です。（ちょっと残酷ですが）
ぬかやふすま（小麦の皮の部分）を混ぜて練り上げ、お酒やビールを加えます。それを小皿などに入れておくと、誘引されます。ビールは効果のある期間が短いですが、これはある程度おいておいても大丈夫です。何日間、と聞かれると難しいので、目で見たり、臭いで判断して下さい。
銅イオンを忌避するので、銅線でバリケードをしたり、輪ゴムをプランターや鉢などの回りに巻き付けたり置いたりしても効果的です。

※市販のナメクジ駆除剤には、毒性の強いメタルアルデヒドなどが入っている場合が多く、メタルアルデヒドは呼吸困難、意識障害などを引き起こす怖い薬剤です。使用しないで下さい。

（よつ葉農産　鎌田）

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